山本 宰士今日は蜂蜜とアスパラを交換しました。
今日は蜂蜜とアスパラを交換しました。
藤井農園さんが栽培するアスパラを、私の飼う日本ミツバチの蜂蜜と交換しました。
右が藤井さん。左は嫁氏。
藤井さんは東京に住んでいた。
藤井さんは地域活動の会でご一緒させて頂いています。ほんの数年前まで東京で働いてた方なんですよ。それが今や農園のオーナーです。
現地通貨。
私は蜂蜜でアスパラを買っている訳でして、お互いに自分の作ったモノが、現地通貨の役割りを果たしてるんです。
太い指よりも太いアスパラ。
今の時期はこんなに太いのに、新芽なのでビックリするくらい柔らかいのです。さっき収穫して持って来て下さいました。
汚い指ですみません。
度々のアルコール消毒でガビガビのシワシワです。
ホントはもっと水々しいのですが。
藤井さんのお勧めはアスパラトースト。
私は茹でてそのまま食べるのが大好きです。味付けな無しでも、甘みがあってとても美味しいのです。
藤井さんのお勧めはアスパラトースト。
輪切りにしたアスパラにチーズ乗せて焼くのだそうです。明日の楽しみが出来ました。
【お詫び】この記事を最初に書いた時、「アスパラを生のまま」食す様に書いていましたが、間違いでした。